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内容涵盖:
1) 加工原料及配料采购规程;
2) 加工器械设备的维修、清扫规程;
3) 有机仓库储藏管理规程;
4) 有机产品加工各道工序的操作规程(应包括工艺流程图);
5) 防止有机加工过程中受禁用物质污染的规程;
6) 禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合的规程;
7)加工厂卫生管理与有害生物控制程序
8) 怀疑产品的处理规程;
9) 产品批号的制定和使用规程;
10) 员工福利和劳动保护规程;